從醫學角度，為何減肥這麼難？
去年承蒙中華民國肥胖研究學會理事長，劉華嚴醫師推薦一本好書：「為何減肥這麼難？」
大約花了一週時間看完，這是一本好書，想要減肥的人要看，要做減肥的醫師也一定要看，它是貓頭鷹書局出版，由台大動物系王紹婷小姐翻譯，原書作者為Robert Pool普爾先生，他是一位自由科學作家，曾在「科學」及「自然」二大科學期刊上任職。
我之所以推薦這本書，主要是因為大家都在減肥，但沒幾個成功的，為什麼呢？其實我手上5、6千位減肥患者，成功者不在少數，分析他們成功的原因最主要的是找對方法及加上決心及毅力。
目前國際標準的減肥療程為二年～二年半，大概前三個月至半年為減重期，這時體重大約每週平均0.5～1.5公斤往下降，低於0.5公斤大概不算減，超過1.5公斤則太多了，減去了不該減的體重，可能喝幾口水就又回來了。
所以過與不及都不好，這只是平均值，有時一週可能減 2～3 公斤，也有時一週只有 0.2～0.3 公斤，我們的平均值是一個月來算，而一般我們認為減去身體體重 7% 以上，身體的機能就有明顯的改善，正常範圍是三個月內 7% ～ 15% 的體重減輕是比較健康可以接受的。
如果還要再減（超過理想體重 40%～50% 以上），可能要先休息一、二個月，先維持一下，下降的體重，然後再往下走，另外最重要的是維持下降體重二年以上，這整個二年到二年半才是整體的減肥療程，是國際標準，不是我規定的，所以減肥難，大多難在維持體重，因為現在我們有很好的飲食控制方法，不必算卡路里，什麼都可以吃，只是飲食方式稍做改變即可。
也有很好的運動方法，那就是「走路」，走路就可以減肥，當然加上安全又有效的減肥藥（國際認可的減肥藥），正常大約 80% 以上都有 7% 以上的體重下降，只是如何維持下降的體重呢？最重要的是在降體重的過程中，如何養成吃慢一點、走快一點的習慣，這樣即使沒有藥物幫忙，至少可以維持體重，否則好不容易下降的體重很快又會跳回來，得不償失，不僅白花錢，對我們的身體也不好，還不如開始就別減肥，反而沒有那麼多的損害（包括身體、金錢），所以要減肥就下定決心好好減。